Δύο αδέλφια, ο Δημήτρης και ο Παναγιώτης Μαρλαφέκας , ξεκινώντας από ένα ορεινό χωριό της Γορτυνίας-κοντά στην Ζάτουνα-πηγαίνουν στην Πάτρα για αναζήτηση καλύτερης τύχης. Ο Δημήτρης Μαρλαφέκας καταπιάνεται με τον χώρο μαζικής εστίασης , όπου ανοίγει ένα ψητοπωλείο, μέσα στο οποίο φτιάχνει παρασκευαστήριο ούζου. Ο παναγιώτης κοντά του θα μυηθεί στα μυστικά της
δουλειάς, θα γνωρίσει κόσμο και προμηθευτές πρώτων υλών.Στις αρχές της δεκαετίας του 1950, διαφοροποιήται από τον αδελφό του και θέλοντας να μην τον ανταγωνιστεί , θα ιδρύσει τη δική του επιχείρηση, η οποία θα παράγει για αρχή